快手夏日冰爽饮品橙汁水果茶,香橙满满,无添加巨好喝,秒杀奈雪的茶
这次的文章是一个系列的,针对夏天人们喜爱的水果茶多种不同口味的做法,我考虑了一下,觉得全部写在一篇文章里会有些乱,所以还是分开来写,喜欢水果茶的朋友可以持续关注一下,这一期是香橙口味,下一期是百香果口味,这两种水果茶都是无添加,所用的食材都是新鲜水果,孩子也可以放心喝,相比之下我更喜欢百香果口味,入口酸甜,冰冰爽爽的,太适合夏天了。
我先来简单介绍一下制作水果茶的几个步骤,这样大家有个思路,做的时候就会很顺手,节省时间:
1.制作糖浆:糖浆做好以后密封冷藏可以保存3天,这样每次从冰箱里拿出来直接用非常节省时间。
2.制作绿茶汤:绿茶汤是要当天饮用的,所以必须当天制作,但是做法也相当简单,只需要5分钟。
3.其他准备:其他的就是所用到的水果的准备了,可以当时制作,洗净切块,准备一些冰块。
4.组装:最后把之前准备的茶汤,糖浆和水果,冰块进行组装就可以啦。
注意:配方中糖浆和茶汤的量为2杯水果茶的量,其他为1杯香橙口味水果茶用量!糖浆的用量是来调节甜度的,根据自己的口味放,当然甜一点更好喝了,追求健康就少放。
我先来简单介绍一下制作水果茶的几个步骤,这样大家有个思路,做的时候就会很顺手,节省时间:
1.制作糖浆:糖浆做好以后密封冷藏可以保存3天,这样每次从冰箱里拿出来直接用非常节省时间。
2.制作绿茶汤:绿茶汤是要当天饮用的,所以必须当天制作,但是做法也相当简单,只需要5分钟。
3.其他准备:其他的就是所用到的水果的准备了,可以当时制作,洗净切块,准备一些冰块。
4.组装:最后把之前准备的茶汤,糖浆和水果,冰块进行组装就可以啦。
注意:配方中糖浆和茶汤的量为2杯水果茶的量,其他为1杯香橙口味水果茶用量!糖浆的用量是来调节甜度的,根据自己的口味放,当然甜一点更好喝了,追求健康就少放。
用料
糖浆:砂糖(2杯量) | 100克 |
开水 | 100克 |
绿茶汤:绿茶(2杯量) | 8克 |
清水 | 570克 |
其他:香橙片(1杯量) | 7片 |
香橙果肉 | 20克 |
香橙原汁 | 55克 |
冰块 | 适量 |
快手夏日冰爽饮品橙汁水果茶,香橙满满,无添加巨好喝,秒杀奈雪的茶的做法
首先来制作糖浆,将细砂糖放入碗中,水烧开至100度
倒入砂糖碗,充分搅拌至砂糖融化即可,糖浆制作完成备用
接着制作绿茶汤,水烧至85-90度即可,不使用100度的开水,柏翠PE2866养生壶调温度至90度
将绿茶倒入水中,泡5分钟,绿茶可以在网上搜索水果茶专用绿茶之类的关键词找到,我做的茶味比较轻用了8克茶叶,如果是喜欢喝浓一点的可以把茶叶量加到10-12克
将茶叶过滤掉,剩余的就是我们需要的茶汤,晾凉备用
接下来需要准备香橙片,香橙果肉,香橙原汁,还有一些冰块,这些是一杯700毫升左右水果茶的量,用了约2个橙子
全部准备妥当以后就可以组装了,把香橙片摆入杯中,贴在杯壁上会更好看,加入果肉
然后依次倒入糖浆,香橙原汁,绿茶汤和冰块,搅拌均匀
注意:这一步最好是在雪克杯中混合摇匀,口感更好!我这方法适用于没有雪克杯的小伙伴!混合好后倒入杯中即可
如果不着急喝,可以在喝之前再加冰,冰块可以根据自己的喜好放