两条烤出来都被别人要走了，这个割口很可爱吧.

面包体是牛油果的清新绿色，切开是融化的干酪芝士，奶盐味很清爽

所需都有材料以及设备：

⚠️材料为吉田的小吐司盒*2，约350g粉量，若制作450g吐司所有材料的数值请减少1/3，即乘以0.66即可.

先做一杯牛油果酸奶，牛油果肉120g+低糖酸奶120g 搅打细腻

主面团所有的材料混合（盐和黄油除外），揉至初步扩展.

加入盐和黄油，揉至完全扩展.

将面团等分2份，放入发酵盒中进行第一次发酵，温度28，湿度75%，发1小时即可.

发酵完毕，面团不用松弛直接擀开，放上奶酪丁.

从上至下卷起.

放入吐司盒进行最终发酵，温度33，湿度80%，发酵的同时预热烤箱上下火200度.

发酵至11分满，割口，挤一条黄油.

不带盖放入烤箱下层烘烤，中途加盖锡纸.烤箱初始温度200，入炉后立刻调成170度，烘烤30分钟.

震出热气脱模晾凉即可切片，颜值过关.

我自己都还没尝就全被人要走了～不过他们说特别软特别好吃，咸味很清新（原话?）