将鱼洗干净，热油煎下，煎到两面黄即可。（忘记拍照了），等会备用。

将酸木瓜干用水泡开备用。

买了一个番茄火锅底料（也可以不用，如果用的番茄多的话）

加了4个小番茄，洗干切半备用。

将所有的食材准备好

锅里加入油，热锅后放入蒜、小米椒、姜，炒出香味后再放入小番茄。

将煎好的鱼放入锅中，加入水（我用矿泉水），番茄火锅料（我只用了一半），再放入木瓜片。盖上锅盖，中火焖个5-8分钟。

加入适量的盐，就可以出锅啦，加上点香菜，看起来就很下饭了。