爆浆大颗粒蓝莓酱
蓝莓咬下去酸酸甜甜，爆浆的感觉很讃~
搭配冰淇淋，面包，点心酸奶非常好吃~
花青素，果胶含量非常高~
?浓郁版，保存时间长。戳?
https://www.xiachufang.com/recipe/104454009/
搭配冰淇淋，面包，点心酸奶非常好吃~
花青素，果胶含量非常高~
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用料
| 新鲜蓝莓 | 300克 |
| 白砂糖 | 35克 |
| 新鲜柠檬汁 | 5克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 凉开水 | 15克 |
爆浆大颗粒蓝莓酱的做法
300克蓝莓洗干净放入厚底奶锅，
放入35克白砂糖；
准备装蓝莓的瓶子消毒，晾干；
5克玉米淀粉加入15克凉开水拌匀，
蓝莓锅子放入5克柠檬汁，
压碎10粒蓝莓；搅拌一下下；
小火煮开，再煮1分钟；
偶尔搅拌到糖融化；
玉米淀粉水搅拌均匀，慢慢倒入煮开的蓝莓中，
一边倒一边搅拌，
再次煮开，偶尔搅拌再煮蓝莓2分钟，浓稠；
装入消毒的瓶子。
冰箱冷藏保存，尽快食用（我也不知道可以放多久~(≧▽≦)/~）。
某人说：好好吃，多做点❤
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