吃掉西瓜肉

切成块

削皮器去皮，也可以用刀

洗干净

切成大约1cm厚的长条，不要太厚

每个西瓜条都均匀的裹上糖，腌制一小时直到白糖完全融化为止

像这样，如果一小时白糖还没有完全融化可以再多放一些时间（腌制出水哦）

倒入锅中大火翻炒

等糖煮开后关调到中火继续炒

炒到糖略干后开小火继续炒

炒到出霜出锅

完成，放凉开吃