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清炒西瓜皮

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:40 • 阅读：7962
小时候经常吃妈妈炒的西瓜皮，印象里的味道甜甜的，很好吃，已经好久没吃过了。刚好家里有西瓜，就自己动手试试了。

用料

西瓜皮4块
盐一小勺
小米辣2个
糖半勺

清炒西瓜皮的做法

  1. 西瓜皮削去外皮和红色的囊。

    清炒西瓜皮的做法 步骤1

  2. 切成薄片，加一小勺盐，腌出水后清洗一下。

    清炒西瓜皮的做法 步骤2

  3. 腌完之后的样子

    清炒西瓜皮的做法 步骤3

  4. 起锅烧油

    清炒西瓜皮的做法 步骤4

  5. 先放入小米辣再放西瓜皮，大火翻炒2－3分钟，加入盐，糖调味。

    清炒西瓜皮的做法 步骤5

  6. 出锅。

    清炒西瓜皮的做法 步骤6

小贴士

小米辣不吃辣的可以不放。
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