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西瓜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:40 • 阅读：7913
夏天，离不开吃西瓜?
做个西瓜造型的松饼
搭配冰美式咖啡
解暑的夏日
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西瓜造型松饼
约8个

用料

低筋面粉120克
糖粉25克
泡打粉5ml
牛奶90克
鸡蛋1个
抹茶粉2克
红丝绒液1克

西瓜?造型松饼?的做法

  1. 将低粉、糖粉、泡打粉混合均匀，加鸡蛋牛奶

    西瓜?造型松饼?的做法 步骤1

  2. 搅成细腻面糊

    西瓜?造型松饼?的做法 步骤2

  3. 取100g面糊加入抹茶粉，搅成绿色面糊
    剩余面糊加入红丝绒液，搅成西瓜红色面糊，

    西瓜?造型松饼?的做法 步骤3

  4. 分别装进裱花袋里

    西瓜?造型松饼?的做法 步骤4

  5. 中火热锅2分钟关火抹薄油
    六圆盘挤一圈绿色面糊

    西瓜?造型松饼?的做法 步骤5

  6. 中间挤红色面糊

    西瓜?造型松饼?的做法 步骤6

  7. 开低火盖锅盖焖3分钟

    西瓜?造型松饼?的做法 步骤7

  8. 出现小泡即可翻面煎1分钟左右

    西瓜?造型松饼?的做法 步骤8

  9. 冷却后用黑巧克力画上西瓜籽即可

    西瓜?造型松饼?的做法 步骤9

  10. 享受下午茶，好解暑喔

    西瓜?造型松饼?的做法 步骤10

  11. 软滑的松饼

    西瓜?造型松饼?的做法 步骤11

小贴士

注意上色，所以用小火加热
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