夏日西瓜冰美式スイカコーヒー
twins介绍的喝法
做了两次了
开个菜谱记录一下比例
做了两次了
开个菜谱记录一下比例
用料
冰西瓜 | 适量 |
咖啡 | 一份浓缩 |
夏日西瓜冰美式スイカコーヒー?的做法
我用的是8424
今年西瓜真的好好吃
一直在团购接龙
记得用冰西瓜原汁哦
不需要加水的榨汁200ml左右,多出来的可以自己喝掉。
萃取一个浓缩。
我是16g豆子。果香中烘意式拼配豆。我觉得深烘可能会不太合适。28秒萃取38g浓缩液
浓缩液体长这样~
比例大约是170g西瓜汁+40g浓缩。微量波动无所谓的。
搅拌均匀。因为是西瓜原汁,会有细微的纤维把浓缩均匀包裹。并不会有分层现象。优点是口感会更加融合。不会像椰子水美式一样各自为政,那种在我看来就是强行创意咖啡,不太喜欢。
开喝吧。很好喝的。
小贴士
没有什么难度。只需要一台咖啡机。