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12m+宝宝版樱桃肉，不放醋也能做出来的酸甜口！

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:41 • 阅读：7923
酸甜口的秘密就在加入苹果和番茄酱里面，苹果经过炒制之后酸味会更加凸显，和番茄酱本身的酸甜结合，融合度会更好，酸的口感更加柔和不刺激。

裹满酱汁的鸡肉爽滑鲜嫩，挖上一勺和苹果、青豆一起送入口中，你会感受到各种各样的不同口感相互交织在一起，超满足！

动图太快是平台的bug，后续食谱会改成视频和图片供大家观看，感谢各位一直以来的喜欢！

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用料

鸡胸肉80g
苹果80g
青豆20克
番茄酱15g
酱油15g
玉米淀粉适量

12m+宝宝版樱桃肉，不放醋也能做出来的酸甜口！的做法

  1. 青豆焯熟，过冷水备用

    12m+宝宝版樱桃肉，不放醋也能做出来的酸甜口！的做法 步骤1

  2. 苹果切丁备用

    12m+宝宝版樱桃肉，不放醋也能做出来的酸甜口！的做法 步骤2

  3. 鸡胸肉切丁，擦干水分

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  4. 倒入适量玉米淀粉，使每一块鸡丁都裹上玉米淀粉

    12m+宝宝版樱桃肉，不放醋也能做出来的酸甜口！的做法 步骤4

  5. 鸡丁过一下筛，去除多余的玉米淀粉

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  6. 碗中加入番茄酱，酱油，2g的玉米淀粉，小半碗水，搅匀

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  7. 锅中倒油，比平时多一点，放入鸡丁煸炒至鸡丁变色

    12m+宝宝版樱桃肉，不放醋也能做出来的酸甜口！的做法 步骤7

  8. 加入苹果丁翻炒

    12m+宝宝版樱桃肉，不放醋也能做出来的酸甜口！的做法 步骤8

  9. 加入青豆稍微翻炒一下，就可以淋入酱汁，中大火煮至酱汁浓稠即可关火

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  10. 最后在撒上一点芝麻就好啦

    12m+宝宝版樱桃肉，不放醋也能做出来的酸甜口！的做法 步骤10

  11. 装盘出锅，把冒着热气的樱桃肉端上桌，这一大盘也可以全家人一起分享啦！

    12m+宝宝版樱桃肉，不放醋也能做出来的酸甜口！的做法 步骤11

  12. 这道菜特别适合爱吃酸甜口的宝宝们食用，如果最近宝宝食欲不佳，也可以尝试一下这类的开胃神器哦！

    12m+宝宝版樱桃肉，不放醋也能做出来的酸甜口！的做法 步骤12

小贴士

1、更大月龄宝宝食用，可以先用盐腌制鸡丁，再裹玉米淀粉，会更加入味！

2、食材性状根据自家宝宝能力适当调整。

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