车厘子红丝绒杯子蛋糕
在网上学到的方子，自己加倍做了12个。味道很赞哦。凉了更好吃一些。凉了也软糯香甜。
用料
| 黄油 | 140克 |
| 白糖 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
| 香草精 | 6克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 老酸奶 | 180克 |
| 低粉 | 160克 |
| 红曲粉 | 20克 |
| 可可粉 | 16克 |
| 泡打粉 | 8克 |
| 车厘子 | 12个 |
| 裱花 | |
| 奶油奶酪 | 50克 |
| 奶油 | 50克 |
| 砂糖 | 10克 |
车厘子红丝绒杯子蛋糕的做法
黄油融化，依次加入糖，盐，香草精，鸡蛋，酸奶，每加一样搅拌均匀
低粉，红曲粉，可可粉，泡打粉混合均匀过筛然后搅拌均匀
放入裱花袋
12个格子
挤入，里面中间加一个车厘子。忘记拍照了。
提前预热，烤170度20分钟
蛋糕慢慢鼓起的过程太治愈了。
做个裱花，不做也行。我只做了4个裱花的量。疫情隔离，材料有限。奶油奶酪，糖，奶油
搅拌光滑后打发
这个效果
完成
来，尝一口
小贴士
真的很简单，搅拌一下即可。没有车厘子也可以不放。就是单纯的红丝绒蛋糕。裱花可以等蛋糕凉了再裱花。这个蛋糕凉了更好吃。热的时候比较粘皮，没有凉了那么定型。
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