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车厘子红丝绒杯子蛋糕

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:41 • 阅读：7924
在网上学到的方子，自己加倍做了12个。味道很赞哦。凉了更好吃一些。凉了也软糯香甜。

用料

黄油140克
白糖50克
盐2克
香草精6克
鸡蛋2个
老酸奶180克
低粉160克
红曲粉20克
可可粉16克
泡打粉8克
车厘子12个
裱花
奶油奶酪50克
奶油50克
砂糖10克

车厘子红丝绒杯子蛋糕的做法

  1. 黄油融化，依次加入糖，盐，香草精，鸡蛋，酸奶，每加一样搅拌均匀

    车厘子红丝绒杯子蛋糕的做法 步骤1

  2. 低粉，红曲粉，可可粉，泡打粉混合均匀过筛然后搅拌均匀

    车厘子红丝绒杯子蛋糕的做法 步骤2

  3. 放入裱花袋

    车厘子红丝绒杯子蛋糕的做法 步骤3

  4. 12个格子

    车厘子红丝绒杯子蛋糕的做法 步骤4

  5. 挤入，里面中间加一个车厘子。忘记拍照了。

    车厘子红丝绒杯子蛋糕的做法 步骤5

  6. 提前预热，烤170度20分钟

    车厘子红丝绒杯子蛋糕的做法 步骤6

  7. 蛋糕慢慢鼓起的过程太治愈了。

    车厘子红丝绒杯子蛋糕的做法 步骤7

  8. 做个裱花，不做也行。我只做了4个裱花的量。疫情隔离，材料有限。奶油奶酪，糖，奶油

    车厘子红丝绒杯子蛋糕的做法 步骤8

  9. 搅拌光滑后打发

    车厘子红丝绒杯子蛋糕的做法 步骤9

  10. 这个效果

    车厘子红丝绒杯子蛋糕的做法 步骤10

  11. 完成

    车厘子红丝绒杯子蛋糕的做法 步骤11

  12. 来，尝一口

    车厘子红丝绒杯子蛋糕的做法 步骤12

小贴士

真的很简单，搅拌一下即可。没有车厘子也可以不放。就是单纯的红丝绒蛋糕。裱花可以等蛋糕凉了再裱花。这个蛋糕凉了更好吃。热的时候比较粘皮，没有凉了那么定型。
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