用这个刀法的时候我觉得很有意思，两边切完萝卜居然它不会断，相信你也会有如此体会。

以前切菜草草了事，拿到萝卜，学习切法，观察下刀处，花20～30分钟切萝卜，一刀一刀下去，听到萝卜的脆爽，闻到萝卜的辣味，食材仿佛在表达自己的由来。

你会越切心越定、手越稳吗？切完后，大脑在工作中的压力如手风琴演奏，伴着歌声飞走了。

樱桃萝卜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素维生素C和矿物质钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等。