小萝卜横竖切花刀，底部不要切断，可以两侧垫筷子?以防切断

切好的小萝卜撒点盐腌制一会

腌好的萝卜控掉多余的水放在容器里

白醋，白糖加一点水调成自己喜欢的酸甜度，用削皮刀刮下几片柚子皮或橙皮切丝

将调好的料汁倒在装萝卜的容器里，密封放冰箱冷藏，吃的时候拿出来