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2022年的第一杯杨枝甘露

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:42 阅读:7924
我对这道甜品的理解是,加了柚子果粒就是杨枝甘露,没有加就是芒果西米露.

家里正好有菠萝,也尝试下新口味.

用料

西米100g(奶茶杯基本使用到20g一杯)
芒果2个
西柚几片
菠萝适量
椰浆一罐
牛奶750g
30g(5g/杯)根据自己口味调整即可

2022年的第一杯杨枝甘露的做法

  1. 所有材料Ready,请开始我的表演~

    2022年的第一杯杨枝甘露的做法 步骤1
  2. 开水下西米,煮15分钟

    2022年的第一杯杨枝甘露的做法 步骤2
  3. 看到有小白心关火,闷20分钟

    2022年的第一杯杨枝甘露的做法 步骤3
  4. 过凉水/冰水,备用

    2022年的第一杯杨枝甘露的做法 步骤4
  5. 煮西米的同时,准备西柚,芒果,菠萝

    2022年的第一杯杨枝甘露的做法 步骤5
  6. 西米+好看的果肉+西柚粒;

    2022年的第一杯杨枝甘露的做法 步骤6
  7. 不好看的果肉边边+椰浆+牛奶+糖粉碎机粉碎,倒入奶茶杯

    2022年的第一杯杨枝甘露的做法 步骤7
  8. 二合一

    2022年的第一杯杨枝甘露的做法 步骤8
  9. 盖好盖子,Done!

    2022年的第一杯杨枝甘露的做法 步骤9
  10. 另外做了几杯送给邻居,邻居儿子说五分好评!

    2022年的第一杯杨枝甘露的做法 步骤10

小贴士

1. 正常奶茶杯我用到20g干西米,今天要送邻居,所以用了100g分6杯;
2.另外做了菠萝西米露+柚子粒,口感十分清爽,感觉喜欢什么水果就可以放什么水果,自己吃着开心就好;
3. 港澳美食博主做这个甜品都会用三花淡奶,我没有,用了牛奶替代,口味差很多,有条件还是要应买尽买;
4. 做点心是为了调节心情点缀生活,不强求不强迫.