偷偷教你最简单又好吃的懒人杨枝甘露做法
杨枝甘露作为经典的港式甜品,在我看来脸上就写着两个字:好吃好吃好好吃!
五花八门的配方之下,想要自己在家做,需准备家里不常用的电子秤,椰浆…各种小零碎…
用我这个配方,0难度,1分钟学会…在家吃个爽也没花上多少钱嘿嘿~
五花八门的配方之下,想要自己在家做,需准备家里不常用的电子秤,椰浆…各种小零碎…
用我这个配方,0难度,1分钟学会…在家吃个爽也没花上多少钱嘿嘿~
用料
芒果 | 一斤 |
西米 | 随意 |
西柚 | 随意 |
纯牛奶 | 400-450克 |
椰子冰淇淋 | 2个 |
偷偷教你最简单又好吃的懒人杨枝甘露做法?的做法
准备好材料欧~
❶芒果去皮切丁,切得比较好看的部分留少许做装饰。剩下的部分留着冰冻起来?
(去核去皮之后重量大概有400g左右)❷水煮沸之后放入西米煮到没有白芯就可以过冷水滤出备用了?
❸把椰子冰淇淋,牛奶,冻好的芒果肉一起放进搅拌机充分打碎(用你有的设备就行)?
⚠️这里如果不想做那么冰,可以不冻芒果肉的。
做成绵绵冰的话,冻出来正好,味道浓郁冰渣很少,甜度适中西柚切厚片很好取果肉
西柚果肉是点睛之笔
❹表面装饰一些芒果粒和西柚就可以啦~
可以选择加小圆子,芋圆,西米等等~
小贴士
这个配方因为用到椰子冰淇淋,代替了椰浆和糖浆,再用芒果的甜味调节甜度,所以不用担心家里没有专门的计量工具,无法做出美味的杨枝甘露。
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夏天正是芒果的季节,不需要额外入手冰机也可以做出绵绵冰的感觉,真是太幸福了!快给闺蜜们也安排一份吧~
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夏天正是芒果的季节,不需要额外入手冰机也可以做出绵绵冰的感觉,真是太幸福了!快给闺蜜们也安排一份吧~
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