醋辣甜蜜桃
特别喜欢吃桃子,所以总想把桃子做成美味的菜式。
这款醋辣甜蜜桃非常适合做饭前开胃或餐后解腻小菜~冷吃更美味~?
这款醋辣甜蜜桃非常适合做饭前开胃或餐后解腻小菜~冷吃更美味~?
用料
多力压榨玉米油 | 适量 |
桃子 | 2个 |
甜醋辣汁: | |
水 | 70克 |
蚝油 | 1勺 |
白醋 | 2勺 |
玉米淀粉 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
熟白芝麻 | 适量 |
醋辣甜蜜桃的做法
一向是推崇用简单的食材菜~多力压榨玉米油“在初级原料选择上,多力严格管控,选择了富含天然植物甾醇、亚油酸、维生素e的玉米油原料,精选的非转基因玉米胚芽,保留了鲜美香味。为保持油质稳定,多力坚持采用创新物理压榨工艺,在遵循传统初榨工艺精髓基础上,结合现代化取油技术,去除杂质让油品更透亮的同时,充分保留玉米油的营养与醇香。”(百度来的?),脆蜜桃2个。
将甜醋辣汁的配料倒在碗里搅拌均匀(先用水搅拌均匀玉米淀粉,在加其他配料搅拌)
脆桃洗净削皮,切成半圆形(为了后面的摆盘,如果觉得麻烦可以切块和条就行了)
锅热后倒入适量的多力压榨玉米油,小火微微冒泡就可以了~
倒入桃子片,迅速翻炒一下~
然后倒入甜醋辣汁,烧至酱汁浓稠一点,挂浆在桃子上就可以关火了,不要煮得过熟,个人觉得桃子还保留脆点口感比较好~
摆盘,可以撒点熟白芝麻装饰和增加口感层次~咔嚓咔嚓~颜值与味道齐驱(不许骄傲)(ง ˙o˙)ว
小贴士
如果摆盘的话,桃子片不要切太厚。