金桔蜜饯
又到了我妈家金桔树丰收的时候了，摘了一篮，今天准备做一个懒人版的，不去籽了，去年去籽搞了半天，太累人啦，自己吃，懒人做法……
用料
| 金桔 | 一篮 |
| 冰糖 | 看金桔量吧，我挑了4大块黄冰糖 |
| 水 | 不用盖过金桔，适量克 |
| 盐 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 糖粉 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
金桔蜜饯的做法
金桔用盐跟面粉浸泡揉搓干净，多过几遍，锅里加入几大块黄冰糖，适量清水，大火煮
煮开后，转中小火，铲子不停翻拌
熬到看不到水份，粘稠状态，关火
把金桔一颗一颗夹在油纸上
烤箱100度，2个半小时
糖粉跟白砂糖混合，金桔放在里面翻滚
每颗都均匀的裹上糖粉跟糖
装罐
慢慢吃，糯叽叽，甜蜜蜜
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