杨梅加盐泡15-30分钟后再洗干净

杨梅放锅里中火加热，可以加一点点冰糖，那样出水快一些。建议用不粘锅

杨梅明显变小后把锅里的汁水倒出，锅内加入冰糖

冰糖化后水蒸发成这样就差不多可以了

把杨梅放在油纸上入烤箱100-110度烤三小时左右

烤完后的样子

糖加甘草打碎后裹在杨梅上然后装饼保存