自制杨梅酱（汁）
本来是想买一下正宗的仙居杨梅来吃的，结果发过来又小又酸??，只能换一种吃法了。
用料
| 杨梅 | 1500克 |
| 红片糖（冰糖） | 500克 |
| 柠檬 | 2个 |
| 水 | 300克 |
自制杨梅酱（汁）的做法
杨梅用盐水泡20分钟之后冲干净备用
把杨梅倒入锅里（一定要无油的锅），加入水和糖大火煮出汁水，我的锅太小了，杨梅分了两次来放
大火一直煮到杨梅缩小，汁水全部出来了，然后再煮大概30分钟，使汁水浓稠一点（糖的用量可以视杨梅的甜度而定）
两个柠檬挤汁备用
煮到这种程度就可了，然后倒入柠檬汁再煮1分钟就完成啦！
晾凉后分装送入冷冻室。
一盒冰冻杨梅酱（汁）+柠檬3片+满瓶冰块和水，味道杠杠的！夏日必备！（我的瓶子的1L的）
