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罗汉果菊花膏

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:48 • 阅读：7942
夏日炎炎，又是荔枝的季节，想要一款又好吃又下火的甜品，那就是罗汉果菊花膏了，清热去火，润肺化痰，大小朋友都爱吃，简单又易做。

用料

罗汉果2个
菊花10克
夏枯草6克
无花果4个
清水1650克
冰糖(可不放)25克
凉粉70克

罗汉果菊花膏的做法

  1. 准备好材料

    罗汉果菊花膏的做法 步骤1

  2. 洗干净放锅里煮，大火烧开小火煮20分钟

    罗汉果菊花膏的做法 步骤2

  3. 煮好把渣捞出来，剩下罗汉果菊花水

    罗汉果菊花膏的做法 步骤3

  4. 勺点水和白凉粉拌匀

    罗汉果菊花膏的做法 步骤4

  5. 再倒回锅里一起煮开(这里可以加点糖，不加也是可以的，罗汉果本身就有甜味了)

    罗汉果菊花膏的做法 步骤5

  6. 煮开后稍微放凉倒入模具中，可以放冰箱冷藏两个小时以上或者不放也可以(冷藏的话口感会好些)

    罗汉果菊花膏的做法 步骤6

  7. 按自己喜欢的切割大小

    罗汉果菊花膏的做法 步骤7

  8. 加点纯牛奶拌拌就可以来吃了，也可以加蜂蜜或炼奶，不过这个罗汉果菊花膏本身就有甜味了，不加糖类也很好吃(个人觉得加纯牛奶拌刚刚好)

    罗汉果菊花膏的做法 步骤8

小贴士

1、这个甜品冷藏的口感会好很多
2、有条件的也可以加个雪梨的
3、罗汉果可以选那种金罗汉果，会比较清甜和营养价值高一些。
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