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菜干猪骨汤#降火清燥#

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:39 阅读:7967
除了鱼以外,汤是我离不开的,在汤水中,最爱的是菜干猪骨汤和西洋菜汤。菜干,就是白菜干,“菜干猪骨汤有润燥滋阴的功效,同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。一般人均适宜食用、脾虚者不宜食用。” 非常适合秋季,换季食用。材料超级简单,零厨艺。常喝汤,由内而外的美丽!

用料

猪骨
蜜枣
白菜干

菜干猪骨汤#降火清燥#的做法

  1. 必须食材:
    菜干,泡软比较好清洗,会有少量微沙
    蜜枣(不是红枣哦),滋润
    猪骨
    姜片(2薄片)

    可添加:
    干香菇,泡发一下(
    瑶柱,泡发
    南北杏(清肺止咳,孕妇咨询医生)

    菜干猪骨汤#降火清燥#的做法 步骤1
  2. 猪骨或排骨要焯水洗净

    菜干猪骨汤#降火清燥#的做法 步骤2
  3. 把所有食材放进汤锅,加水,大火烧开,文火1:30-2小时

    搞定!真的是没有任何技术含量。

    菜干猪骨汤#降火清燥#的做法 步骤3

小贴士

我个人很喜欢吃香菇所以加了香菇,也可以根据个人喜好添加干鱿鱼,柴鱼,蚝豉,胡萝卜,冬瓜,花生等。