清热去火的汤茅根竹蔗马蹄胡萝卜煲扇骨
用料
| 扇骨 | 1块 |
| 姜 | 3片 |
| 茅根 | 1把 |
| 竹蔗 | 4节 |
| 马蹄 | 7个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 薏米 | 一手抓 |
| 水 | 15碗 |
| 盐 | 5克 |
清热去火的汤茅根竹蔗马蹄胡萝卜煲扇骨的做法
茅根、竹蔗洗干净
胡萝卜、马蹄洗干净
马蹄：去皮切两半
胡萝卜：去皮切断开成条
竹蔗：切成小条
茅根：切断
薏米：洗干净备用
煲洗干净，放15碗的水，把薏米、马蹄、竹蔗、茅根、胡萝卜、全部放进去，盖上盖子按煲汤键煲开水
扇骨洗干净
用开水烫一下，冲洗干净，姜切片备用
等煲里的水煲滚烫，接着，姜、扇骨全部放进滚烫的汤，盖上盖子继续煲45分钟
放盐5克，搅拌均匀
成品
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