准备寿司海苔 寿司醋倒进放凉的米饭中拌均

在海苔上面放米饭 把米饭铺平 放好食材 挤上沙拉 然后用寿司帘卷起来

卷好 切好装盘

鱼子寿司 寿司帘上放置一个保鲜袋或者是保鲜膜 上面放海苔 米饭 鱼籽 鱼籽铺平整个寿司海苔

然后将米饭这面翻过来卷 有鱼子酱的面放在底下 放上火腿 黄瓜 胡萝卜 卷实

切好装盘

装盘 摆好

鸡蛋小篮子 鸡蛋四个煮熟 剥好皮 吸管（将吸管头剪掉一半 出现一个两厘米左右豁口 豁口朝下）在鸡蛋上面一下一下扎 扎好一圈 鸡蛋的一半就能拿下来了 取出蛋黄 压碎 准备几个大虾切碎 蟹棒 切碎一点盐 喜欢沙拉可以放点 (生抽可以放点调味不要太多放沙拉的不用放生抽)拌好放入鸡蛋筐里。香菜几根 用来做花篮提手 在放几个小叶子在篮子里装饰一下 OK啦

鸡蛋筐做好了 摆盘

下面来做装饰用的哈密瓜

心行切瓜制作。家里没有哈密瓜了 ?用的其它瓜 制作的。方法都是一样的 步骤自己看吧。切好装盘

瓜皮切花制作 制作完成用水冲一下 定型。

瓜皮切好用牙签扎上 如图啦?? 制作两个一模一样的 。

瓜皮制作好摆好 心行瓜摆好。顺便给大家带个果盘??

完成 你的高大上寿司做好了。? 喜欢的收着吧??