烧水，生姜洗干净焯水刮去皮，切片，李子开水烫一下捞出来全部按爆头或者随便划几刀

一层姜一层紫甘蓝一层紫苏叶一层李子，李子上撒点盐和代糖，重复叠塞满瓶口，然后加苹果醋灌满封口。等姜全部染成漂亮的粉紫色李子变得皱巴巴的就可以捞出来烧菜了，姜醋用来拌凉菜也很好吃

烧排骨超好吃