从树上摘下来的新鲜枇杷，酸酸甜甜的。（这是用清水洗了两遍的样子）

去皮—剥肉（我纯粹徒手将肉捏碎一点）（顺便一提：也有一种做法是用布将枇杷肉过滤一下水分，先煮开水，再放肉。或者用果汁机碎一下果肉，这样做出来的膏比较细腻。）

开始煮了，将冰糖加入果肉中，然后大火煮开，小火去熬。这汁是真多呜呜呜。

边煮边搅拌，大约煮了一个小时吧。就成了这样。

冷却后，装瓶中，可放些蜂蜜。