好邻居给我的枇杷，我先用剪刀把蒂去掉。

冷水下锅，大火烧开，关火，闷3分钟左右。过冷水，开始剥皮去籽。

我也是道听途说，说这样能手指不黑，好剥些，事实呢，手指甲倒是没怎么黑，但果肉全烂了，样子难看，剥起来也没感觉轻松?。

小火熬了大概2个小时，感觉差不多么好了，其实还可以干点，实在没耐心了。全程一个人干完，还带着8个半月的二宝，我感觉自己受了内伤了???

碎碎念：我觉得有点甜了，本来不打算➕柠檬汁的，加了还是甜，可能这个枇杷本身甜的原因，冰糖也有可能放多了的原因，好吧，下次?️经验了。但我估计应该没下次了?‍♀️……