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香瓜汁发糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:52 阅读:7930
这个方子都是临时的想法,没有实验期,成功了就分享给大家参考

用料

甜汁香瓜一大个
鸡蛋1汁
酵母1克
白糖适量
面粉适量约100g左右

香瓜汁发糕的做法

  1. 香瓜瓤子用勺子刮到碗里,过滤出汁,然后加入鸡蛋,酵母,少量白糖,根据自己喜欢的甜度加糖,和匀加入面粉,面粉量根据液体的量慢慢添加,用筷子搅拌成稍湿润的面糊,半固体状态,比做的蛋糕糊稍干一些,放到蒸碗里发酵至两倍大,搁上去核的红枣片,冷水上锅,上汽后蒸15分钟,闷3分钟即可出锅享用了

    香瓜汁发糕的做法 步骤1