凉拌丝瓜、线瓜
老爸自己种的…建议方子
用料
| 丝瓜 | 根 |
| 葱 | 克 |
| 香油 | 勺 |
| 蒜 | |
| 蚝油 | |
| 生抽 | |
| 白胡椒粉 | |
| 香菜 | |
| 醋 |
凉拌丝瓜、线瓜的做法
洗干净
去皮，皮去的稍微厚点
对半切开，去瓤
冷水下锅…煮5-7分钟
这种软的就可以了
捞出来泡冷水，一会就变透明了
变冷后一捏就成丝了
过2遍冷水
捞出…不要控太干，留点水分…葱、蒜、香油、白胡椒粉、生抽、醋、香菜，一点点蚝油拌匀就可以了！家里没香菜…就没放
减肥神器……吃起来…一次我能吃一颗??
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