雪梨去皮切块加入菊花、海底椰和足够多的清水，煮30分钟以上。

差不多煮好的时候加入50克冰糖，漏出1150毫升水。

放凉150毫升水，放凉的150毫升水倒入凉粉粉中开成粉糊。

其他的倒入不粘锅煮沸后倒入凉粉粉浆再次煮开。

马上倒入干净的容器。

这是海底椰菊花雪梨膏凉后的状态。

吃的时候倒入适量练乳或蜂蜜搅拌均匀即可。

很清香的味道。

像极了黄宝石?，哈哈?……

这是一款冬天清热润燥，夏天消暑清热的甜品。