蛋花(去火或驱寒)
从小喝到大的冲蛋花,我北方的同学居然没喝过!乳齿人间精华,怎能独享。
❤去火(火感冒,流黄鼻涕,咳浓痰)+白糖
❤驱寒(寒感冒,流清鼻涕)+红糖
❤去火(火感冒,流黄鼻涕,咳浓痰)+白糖
❤驱寒(寒感冒,流清鼻涕)+红糖
用料
鸡蛋 | 个 |
白糖/红糖 |
蛋花(去火或驱寒)的做法
打散鸡蛋,烧开水
烧的咕噜咕噜的开水倒进鸡蛋,边倒边搅拌(水离开灶就立马倒进碗里,用滚烫的水把鸡蛋冲熟)
加白糖或红糖,一平勺就够,搅拌搅拌。OK啦
小贴士
❤白糖性凉,用来去火
❤红糖性温,用来驱寒
(不要记反了哦)
❤上火嗓子疼的时候,喝上一碗温热的蛋花,从嗓子润到胃里~
❤红糖性温,用来驱寒
(不要记反了哦)
❤上火嗓子疼的时候,喝上一碗温热的蛋花,从嗓子润到胃里~
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