先来准备红薯条：红薯洗净去皮，也可不去皮（我保留了一部分外皮，希望可以好看一点，不过最后好像也没有太出色的效果?），切成细条

平底锅烧热，放入黄油

放入红薯条翻炒

撒上白砂糖和1捏捏的细盐，翻炒约7、8分钟到半熟即可（时间和红薯条粗细有很大关系，过程中可以试吃看看，不用到完全熟透）

红薯条放凉备用

黄油放至室温软化

加入细砂糖

搅打均匀到像乳霜状

分次加入蛋液，继续搅打均匀（每次要确定搅打均匀后再加入下一次的，以免油蛋分离）

再倒入牛奶搅拌均匀（我用的牛奶是用奶粉冲调的，比较浓，用量可以根据面糊的状态微调）

面粉和泡打粉过筛加入拌匀（不要过度搅拌）

放入2/3量前面做好晾凉的红薯条，还有1勺黑芝麻

稍微混合就好

放入模具中

再把剩余的1/3红薯条摆在面糊上，撒上些黑芝麻点缀

送入预热到180°C的烤箱，烘烤约40分钟（每家的烤箱火力不同，酌情调整时间），直到用牙签插入蛋糕拔出没有粘黏物就可以啦

出炉，飘散着烤红薯?的香气~

切开来，每一片都有?~红薯多多，口感松软湿润，当早餐、或者茶点都很不错呢~