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红薯芝士手抓饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:57 阅读:7941
做法超级简单哈,浓郁的奶香芝士味儿,超级香甜的红薯泥,真的真的很好吃~而且手抓饼特别酥脆,一层一层的就像千层酥一样,想要拉丝效果明显的就多加点芝士碎!

用料

红薯200克
手抓饼2张
马苏里拉芝士适量
牛奶15克
炼乳或者白砂糖15克
鸡蛋液适量

红薯芝士手抓饼的做法

  1. 红薯切块,水开后上锅蒸25分钟,拿出后趁热加入炼乳和牛奶,按压成泥(没有炼乳加白糖也可以)

    红薯芝士手抓饼的做法 步骤1
  2. 炼乳和牛奶的量按自己的口味调,因为不同的红薯甜度和含水量都不一样

    红薯芝士手抓饼的做法 步骤2
  3. 手抓饼提前解冻,拿一张铺一层马苏里拉芝士

    红薯芝士手抓饼的做法 步骤3
  4. 再铺上红薯泥和芝士,想要拉丝效果的芝士可以多放点

    红薯芝士手抓饼的做法 步骤4
  5. 把另外一张手抓饼盖上,用叉子将四周压紧实

    红薯芝士手抓饼的做法 步骤5
  6. 刷上蛋液,烤箱180度20分钟

    红薯芝士手抓饼的做法 步骤6
  7. 趁热吃特别香!

    红薯芝士手抓饼的做法 步骤7