红薯芝士手抓饼
做法超级简单哈,浓郁的奶香芝士味儿,超级香甜的红薯泥,真的真的很好吃~而且手抓饼特别酥脆,一层一层的就像千层酥一样,想要拉丝效果明显的就多加点芝士碎!
用料
红薯 | 200克 |
手抓饼 | 2张 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
牛奶 | 15克 |
炼乳或者白砂糖 | 15克 |
鸡蛋液 | 适量 |
红薯芝士手抓饼的做法
红薯切块,水开后上锅蒸25分钟,拿出后趁热加入炼乳和牛奶,按压成泥(没有炼乳加白糖也可以)
炼乳和牛奶的量按自己的口味调,因为不同的红薯甜度和含水量都不一样
手抓饼提前解冻,拿一张铺一层马苏里拉芝士
再铺上红薯泥和芝士,想要拉丝效果的芝士可以多放点
把另外一张手抓饼盖上,用叉子将四周压紧实
刷上蛋液,烤箱180度20分钟
趁热吃特别香!
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