一蒸一晒@「红薯干」@
之前晒红薯干，基本都是三蒸三晒。。。今年天气变化太无常，加上有少许忙碌，2022年的第一批就偷工减料，一蒸一晒就收起来了，口感味道也都还很不错❗❗❗❗
用料
| 红薯 | 适量 |
一蒸一晒@「红薯干」@的做法
晒红薯干，我喜欢这种细长的蜜薯。
削去外皮，洗净。
一切两半，大的就切三四片。
放入蒸屉。
大火蒸至用筷子可以插透即可。
摆入毗莲，放到太阳可以照到的地方，晒多久根据自己喜欢的软硬度来决定。
我喜欢硬一点有嚼劲的，室外晒了四天，因为下雨又室内晾了一天，前后一共五天。
收起来放入袋子密封一天一夜。
表面会反糖出来，亮晶晶的特好看???
小贴士
无技巧无难度！
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