❤️无糖红薯脆脆棒❤️
家里仅有的几个红薯还是邻居给的，蒸或烤都觉得吃的太快了，想把红薯利用起来既好吃又耐吃那种，偶然某音刷到了这个宝宝辅食?想说实验一下，制作简单成品嘎嘣脆，此方并非原创略微改了配方，只为记录我家生活的点滴，不喜勿喷请绕路，万分感谢！
用料
| 红薯 | 250克 |
| 椰子油 | 70克 |
| 低粉 | 200克 |
| 全蛋液 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
❤️无糖红薯脆脆棒❤️的做法
蒸好的红薯剥皮称重，找顺手的工具压烂
放入椰子油（原方用的玉米油，没有特殊味道的个人觉得都可以替换）
加入低粉（原方用的是普通中粉）
用手抓捏
抓捏均匀
和好的面团是不沾手的，放入大点的保鲜袋，用擀面杖擀平（有卡尺那种最好，不要太厚也不能太薄）
擀平后底下垫个平的东西，放冷冻室冷冻半小时以上
冷冻室拿出来，无需解冻，表面刷全蛋液
撒芝麻，可以用手把芝麻压压紧
切成自己喜欢的宽度（我这大概是一厘米宽）
烤箱中层，上火180下火170烤25分钟，有热风循环的最后十分钟可以开热风循环
凉透了嘎嘎脆
小贴士
每家烤箱温度差不同。根据自家烤箱温度自行调整，喜欢甜的也可以适量加点糖，此方中不加糖吃起来也很好吃，全蛋液刷完撒芝麻最好用手压一压，不然切的时候芝麻很容易就会掉
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