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玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:57 阅读:7948
我是个厨房新手啊~成功出炉的炒饭,分享给大家~

用料

隔夜饭2人量
鸡蛋1个
玉米粒半根
胡萝卜丁半根
火腿肠少量
少量
生抽少量
蚝油少量
1根

玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的做法

  1. 先准备好食材,我的隔夜饭刚好是两个人的量

    玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 打散鸡蛋,锅里放入少许油,大火炒1分钟关火,注意别太老了(后面还要炒的)盛起来

    玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 热锅以后,锅里放多一点油(后面还要加饭的),大火炒2两分钟,闻到一点点香味,然后关小火(避免胡萝卜跟火腿焦了)放少量盐。

    玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 放入饭,不要一坨坨的,炒均匀了,中火炒3分钟。

    玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 最后放入少许生抽、蚝油、葱花,小火炒均匀,炒2分钟,关火出锅。

    玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 完成。

    玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的做法 步骤6

小贴士

炒饭注意别放太咸了。