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让宝宝爱上吃菜 摊西葫芦软饼（一岁以上婴幼儿辅食）西葫芦黑芝麻鸡蛋饼 煎鸡蛋面糊饼子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:39 • 阅读：7963
家妞妞特别爱吃西葫芦，西葫芦和鸡蛋，或者西葫芦和肉包饺子，做菜饼，炒番茄葫芦片，摊西葫芦饼都很好吃的

早上起来10分钟功夫就能完成，饼子很软，西葫芦也软很好消化


提示????
本方子的量可以做出两张软饼（24寸不粘煎锅）

用料

西葫芦小半个（100克）
土鸡蛋1个
面粉50克
盐1克
香菇粉1-2克
黑芝麻少许

让宝宝爱上吃菜 摊西葫芦软饼（一岁以上婴幼儿辅食）西葫芦黑芝麻鸡蛋饼 煎鸡蛋面糊饼子的做法

  1. 西葫芦一块（约100克）

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  2. 切丝或者擦成丝

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  3. 刀稍微切几下
    小一点的宝宝可以再切碎点

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  4. 容器中放西葫芦丝，一个鸡蛋，香菇粉，盐，面粉

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  5. 一点点的加水，搅拌均匀无面粉颗粒，面糊呈缓慢流动状态

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  6. 不粘锅或者电饼铛刷一丁点油

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  7. 把面糊放进去用铲子摊开，趁面糊没有凝固撒一点黑芝麻

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  8. 面糊凝固后刷一点点油

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  9. 翻面，一定记得全程小火

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  10. 煎一分钟左右，两面上色就可以了，全程大概2-3分钟左右

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  11. 切块晾温就可以给孩子吃了

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小贴士

1.一岁以下宝宝不放盐
2.建议用不粘锅，刷油一点点就行，千万别多，全程小火
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