平底锅猪肉脯(婴幼儿零食)
上海疫情封控期间,团了五斤肉,今天来个肉肉大聚会吧,糖醋小排,肉饼子炖蛋,再给娃来个猪肉脯。
用料
蜂蜜 | 勺 |
生粉 | 一勺 |
白芝麻 | 克 |
蚝油 | 半勺 |
姜 | 两片 |
生抽 | 一点点 |
平底锅猪肉脯(婴幼儿零食)的做法
猪肉洗净切块用辅食机打碎(猪肉选了梅花肉,有肥有瘦),加入蚝油,生抽,生粉,姜末搅拌均匀
肉泥抓取小球,尽量按压成饼的形状,平底锅小火煎至两面金黄,刷蜂蜜,撒白芝麻
小贴士
我没有刷油,因为有一点肥肉,会出油
蜂蜜 | 勺 |
生粉 | 一勺 |
白芝麻 | 克 |
蚝油 | 半勺 |
姜 | 两片 |
生抽 | 一点点 |
猪肉洗净切块用辅食机打碎(猪肉选了梅花肉,有肥有瘦),加入蚝油,生抽,生粉,姜末搅拌均匀
肉泥抓取小球,尽量按压成饼的形状,平底锅小火煎至两面金黄,刷蜂蜜,撒白芝麻