五香菱角
用料
| 菱角 | 2斤 |
| 盐 | 3勺 |
| 八角 | 2只 |
| 香叶 | 2片 |
| 姜片 | 2片 |
| 花椒 | 一小撮 |
五香菱角的做法
菱角放入锅中添水抹过菱角
放香叶、姜片、八角、盐
开中火煮15–20分钟
煮好后在锅中停半小时左右，让菱角入味
用笊篱捞出沥干
用菜刀从中间磕开
香喷喷的菱角开吃
小贴士
盐可以多放一点，一开始放的少了点，闺女说没大有味，然后又放了点盐，在锅中又泡了半小时，好吃?
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| 菱角 | 2斤 |
| 盐 | 3勺 |
| 八角 | 2只 |
| 香叶 | 2片 |
| 姜片 | 2片 |
| 花椒 | 一小撮 |
菱角放入锅中添水抹过菱角
放香叶、姜片、八角、盐
开中火煮15–20分钟
煮好后在锅中停半小时左右，让菱角入味
用笊篱捞出沥干
用菜刀从中间磕开
香喷喷的菱角开吃