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宅家自制米其林大餐

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:04 • 阅读：7930
三文鱼一直是我非常喜欢的减脂蛋白质，并且含有不饱和脂肪酸，多心脑血管和智力也很好！
这是减少奶油版本，只加了少量奶油增加浓郁的汤汁鲜味！并且用了全脂牛奶，奶香和三文鱼鲜美的碰撞，这一道快手又高级的意式风情菜，真的让你分分钟光盘！

用料

三文鱼1块
白葡萄酒两盖
蒜3瓣
小番茄10个
洋葱1/4个
牛奶150克
淡奶油30克
菠菜叶适量
黄油7克
橄榄油3勺
蘑菇适量

宅家自制米其林大餐?托斯卡纳?奶油菠菜意式三文鱼｜超好吃?的做法

  1. 所需食材

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  2. 佳沃的三文鱼提前一晚放冰箱冷藏慢速解冻

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  3. 厨房纸吸干后，用橄榄油和海盐黑胡椒腌制半小时

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  4. 锅里加橄榄油，把三文鱼两面煎制金黄！

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  5. 锅里加入一块黄油融化

  6. 倒入洋葱碎和蒜末翻炒软

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  7. 加入番茄炒制皮皱出汁后 放入蘑菇

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  8. 加入两盖朗姆酒或者白葡萄酒增加香味

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  9. 加入盖过蔬菜的牛奶煮开

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  10. 放入菠菜叶，倒入奶油

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  11. 最后放入煎好的三文鱼小火慢炖5 分钟加黑胡椒海盐调味即可

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  12. 撒一点柠檬皮削增加风味更好

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  13. 肉质紧实新鲜

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  14. 里面的蔬菜配合奶油也非常浓郁

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  15. 高颜值又好吃?

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  16. 连汤都能喝光，如果在配合一个烤脆的法棍?，那是绝赞的！当然前提是三文鱼要新鲜才好！感谢佳沃三文鱼的投喂！

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小贴士

给宝宝吃可以不加酒，喜欢酸甜的可以再加一点番茄酱
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