宝宝蛋黄溶豆易成功做法
有了宝宝之后外面买的零食总是不放心,自己亲手制作的才安心,宝宝小小的身体了承受不了那么多的添加剂,跟我学着自己制作宝宝辅食吧
用料
蛋黄 | 4个 |
柠檬汁 | 4-5滴 |
奶粉(诺优能2段) | 20克 |
宝宝蛋黄溶豆易成功做法的做法
我这里是翻倍用的8个蛋黄
蛋黄要如果是冰箱拿出来要放置室温10分钟加5-6滴柠檬汁,去腥
高速打发打至可以画8字,不易消失
加入奶粉,比例是一个蛋黄5克奶粉
低速打几下,没有颗粒就好了
装入裱花袋
剪不超过1㎝的小口
太大不好控制间隔一点距离,挤小点
烤箱90°40分钟
出炉密封保存,防止受潮
很好吃入口即化
小宝宝也不用担心噎到
小贴士
打蛋黄的盆擦干净,一定要打发到位,时间有点长大约4-5分钟,打发不到位很稀没法挤的,一下子就流出来了
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