一口嘎吱脆༄「酥炸花菜」༄
除了小酥肉，还可以小酥很多食物。。。就像今天的晚餐---小酥花菜???酥脆的口感一点都不亚于小酥肉???只不过把肉换成了花菜?真的是一口下去嘎吱脆。。。今日分享「酥炸花菜」的做法给你们哦‼️‼️
用料
| 花菜 | 适量 |
| 小葱 | 半根 |
| 生姜 | 2片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 小酥肉专用粉 | 100克 |
| 清水 | 50克 |
| 食用油 | 适量 |
一口嘎吱脆༄「酥炸花菜」༄的做法
花菜切成小朵，洗净，加入盐。
抓拌均匀，腌制三十分钟。
葱花姜末。
腌制好后冲洗干净。
打入鸡蛋，加入葱花姜末，盐，白胡椒粉，鸡精和清水。
到入小酥肉专用粉。
抓拌均匀。
起锅烧油，大火烧至油温六成热。
一个个下入花菜，转中小火炸。
炸至金黄酥脆。
捞出控油。
一口嘎吱脆???
小贴士
无技巧无难度！
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