番茄菜花
菜花不容易入味，与番茄一起炒借助番茄的酸甜、让菜花吃起来更美味，搭配土豆、木耳或者白玉菇、蟹味菇、炒鸡蛋都可以！
用料
| 花菜 | 半个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 木耳一小把 | 一小把 |
| 土豆一个 | 1个 |
| 调料 | |
| 盐、糖、番茄沙司、黑胡椒碎 | 适量 |
| 葱姜碎 | 适量 |
番茄菜花的做法
材料合影
菜花、木耳焯水
土豆去皮切条（切块也可以）
番茄去皮切块
葱姜切碎
锅内倒多力食用油
下葱姜碎爆香
下入西红柿丁炒出红油
加热水（不要太多、一会能盖过土豆即可）
放入土豆加盖煮至土豆变软
加盐
加糖
挤入番茄沙司
加入焯过水的菜花和木耳
翻拌均匀后加黑胡椒碎
翻炒均匀即可出锅，如果水加多了可以勾芡。
小贴士
1）菜花焯水时间稍长一些，因为后面的烹调时间短。
- 上一条： 简单快手的培根炒花菜
- 下一条： 香拌黄花菜