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干锅花菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:38 阅读:7973
我想没有人不喜欢吃这道干锅花菜吧,每次出去吃饭必点,这次在家里安排一次!超级简单,快来试一试吧。

用料

花菜一颗
干辣椒一小把
大蒜4瓣儿
二荆条4根
小米辣4根
五花肉3两

干锅花菜的做法

  1. 花菜切段浸泡十五分钟,然后开水煮熟。

    干锅花菜的做法 步骤1
  2. 大蒜切片,二荆条切段,小米辣切段

    干锅花菜的做法 步骤2
  3. 锅中下油,干辣椒,蒜片爆香

    干锅花菜的做法 步骤3
  4. 下五花肉(这里我用的广西的脆皮,也是五花肉的一种)干炒出油。

    干锅花菜的做法 步骤4
  5. 下花菜翻炒几分钟

    干锅花菜的做法 步骤5
  6. 倒入二荆条段,小米辣段

    干锅花菜的做法 步骤6
  7. 继续翻炒几分钟,干锅干锅,就是要炒干又不糊,要不停的翻炒哟

    干锅花菜的做法 步骤7
  8. ?

    干锅花菜的做法 步骤8

小贴士

花菜过水的时候注意别煮太久,煮久了花菜炒着容易烂。