1、面包机揉面省事不少，先面包机里倒入水，再倒入面粉，面粉中间挖洞埋入酵母盖上，在面包机四个角分别放入糖，盐，泡打粉，植物油。选馒头键启动揉面。

2、面粉发酵至两倍大，手戳不会弹就可以了。

3、干香菇泡发备用，这是麦子厨房的干香菇真的特别好泡发，又干净。

4、接下去准备青菜了，青菜洗干净

5、锅里烧一锅热水，烧开后关火，把青菜倒进去，焯一下，倒入植物油，翻拌均匀，速度快一点以免变黄。

6、把焯好水的青菜放入冰水里面泡冷。

7、香菇挤干水分切沫，青菜挤干水分砌沫，豆干切小丁。

8、倒入盐，糖，生抽，芝麻油拌匀备用。

9、把发好的面团拿出来排气。

10、分成大小相等的小剂子。

11、皮尽量擀得薄一些。

12、放入青菜。

13、包成包子就好了，实在不会打褶子也没关系，那就包成圆形或者饺子形状也可以，不要露馅就好。

14、把包好的包子放入蒸笼里面小火蒸两分钟发酵。

15、大火蒸15分钟焖5分钟

还不错青菜真的没有变色和变味哦