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清爽解油腻-蒜蓉粉丝娃娃菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:40 阅读:7936
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜此道菜品口感清爽,比较清淡,蒜香扑鼻,越吃越香,适合过年过节家宴上的一道素菜,清爽解油腻,绝对是一道在大鱼大肉之后,既清口解腻还能让你继续增加食欲的一道素菜。
娃娃菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,还有大便排泄,帮助消化的功能,对预防肠癌有良好作用。

用料

娃娃菜2-3颗
粉丝1把
大蒜10瓣
小葱适量
8克
2克
生抽4勺
蚝油2勺
鲜鸡汁10克

清爽解油腻-蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

  1. 粉丝用热水泡一小时。

    清爽解油腻-蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤1
  2. 娃娃菜一颗切成6瓣儿,可以多准备两颗。

    清爽解油腻-蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤2
  3. 锅中烧开水放入娃娃菜烫一下。

    清爽解油腻-蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤3
  4. 挤入适量太太乐鲜鸡汁,煮一分钟即可捞出。

    清爽解油腻-蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤4
  5. 可以将一些散开的娃娃菜垫在底部,上面摆个造型(大家庭量不能太少,不够吃:))

    清爽解油腻-蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤5
  6. 上面放上粉丝。

    清爽解油腻-蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤6
  7. 锅中倒入油,放入蒜末爆香。

    清爽解油腻-蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤7
  8. 加入蚝油、生抽、太太乐鲜鸡汁、盐,搅拌均匀关火。

    清爽解油腻-蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤8
  9. 将蒜泥浇在粉丝上,上锅蒸8分钟。

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  10. 出锅撒上葱花即可。

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  11. 蒜香扑鼻而来,太诱人了!蒜蓉粉丝娃娃菜吃起来吧,特别清爽解油腻的一道菜。

    清爽解油腻-蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤11