清爽解油腻-蒜蓉粉丝娃娃菜
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜此道菜品口感清爽,比较清淡,蒜香扑鼻,越吃越香,适合过年过节家宴上的一道素菜,清爽解油腻,绝对是一道在大鱼大肉之后,既清口解腻还能让你继续增加食欲的一道素菜。
娃娃菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,还有大便排泄,帮助消化的功能,对预防肠癌有良好作用。
娃娃菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,还有大便排泄,帮助消化的功能,对预防肠癌有良好作用。
用料
娃娃菜 | 2-3颗 |
粉丝 | 1把 |
大蒜 | 10瓣 |
小葱 | 适量 |
油 | 8克 |
盐 | 2克 |
生抽 | 4勺 |
蚝油 | 2勺 |
鲜鸡汁 | 10克 |
清爽解油腻-蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
粉丝用热水泡一小时。
娃娃菜一颗切成6瓣儿,可以多准备两颗。
锅中烧开水放入娃娃菜烫一下。
挤入适量太太乐鲜鸡汁,煮一分钟即可捞出。
可以将一些散开的娃娃菜垫在底部,上面摆个造型(大家庭量不能太少,不够吃:))
上面放上粉丝。
锅中倒入油,放入蒜末爆香。
加入蚝油、生抽、太太乐鲜鸡汁、盐,搅拌均匀关火。
将蒜泥浇在粉丝上,上锅蒸8分钟。
出锅撒上葱花即可。
蒜香扑鼻而来,太诱人了!蒜蓉粉丝娃娃菜吃起来吧,特别清爽解油腻的一道菜。
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