火锅丸子生菜汤
女儿喜欢吃这些丸子,去逛超市,看到丸子吵着要吃, 干脆做一道又算汤又算菜的这么一道菜。
用料
生菜 | 一颗 |
各种火锅丸子 | 适量 |
盐 | 适量 |
南德 | 适量 |
料酒 | 少许 |
生抽 | 少许 |
鸡精 | 适量 |
芝麻香油 | 适量 |
生姜 | 一块 |
大蒜 | 适量 |
葱 | 一点 |
火锅丸子生菜汤的做法
生菜洗好 切两半 一整片对于孩子太大
把各种丸子洗净
姜切片 蒜备好 葱切斜刀
锅里放水 水开放丸子 葱姜蒜 各种调料 香油不放
丸子快熟的时候放生菜
翻炒两下出锅 生菜不要煮时间长了 要不然不好吃 关火前放香油
喜欢吃香菜的可以放香菜 我不喜欢吃所以没放
小贴士
喜欢吃辣的放火锅底料或者辣椒都可以 比直接煮火锅快速 香油最后放能保持香味 喜欢多喝汤的多放点水 不喜欢喝的少放点