生菜蒸蛋
今天用的马克西姆巴斯克多功能锅做生菜蒸蛋，机器配备专业设计蒸汽配件，食品级不锈钢蒸架搭配加高设计锅盖，使食材充分接触蒸汽，锁住美食本味。
这道菜简单美味有营养，老少皆宜
这道菜简单美味有营养，老少皆宜
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 生菜 | 适量 |
| 盐 | 2克 |
| 水淀粉 | 2勺 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
生菜蒸蛋的做法
马克西姆巴斯克多功能锅加水，
生菜洗净，鸡蛋，水淀粉两勺
水滚开后加盐，放生菜焯水，快速捞出沥干水份备用
焯好的生菜切碎备用
生菜加鸡蛋，水淀粉，盐搅拌均匀
模具涂油，放搅拌好的生菜
水滚开后当生菜蛋液，上面盖一个盘子或者保鲜膜，蒸15分钟
出锅，切块
淋蒸鱼豉油，香油
