低脂清爽～香菇菜心，鲜嫩可口，鲜香美味
?给大家分享一道低脂低卡的香菇菜心，好看又好吃，清爽解油腻，做法超简单！比肉还好吃哈！一定要收藏做起来哈！
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?食材:
香菇6个，青菜8棵，小米辣3个，蒜3瓣，生抽2勺，蚝油2勺，淀粉1勺，白糖1小勺，食用油
?步骤:
1.青菜清洗干净对半切开，把香菇切去香菇根后洗净，用刀在香菇表面划上花刀。
2.锅中烧水水开放少许的盐和油，放入青菜焯水，把焯水的青菜捞出后放入盘中，围着盘子摆一圈。
3.热锅放入食用油，下小米辣蒜末爆香，倒入香菇稍微煸炒一下，加入生抽蚝油白糖调味，淋入淀粉水煮至汤汁浓稠。将炒好的香菇和汤汁一起倒入青菜盘中就可以了。
又该减减肥了
减肥减脂吃这些 家常菜 好吃
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香菇6个，青菜8棵，小米辣3个，蒜3瓣，生抽2勺，蚝油2勺，淀粉1勺，白糖1小勺，食用油
?步骤:
1.青菜清洗干净对半切开，把香菇切去香菇根后洗净，用刀在香菇表面划上花刀。
2.锅中烧水水开放少许的盐和油，放入青菜焯水，把焯水的青菜捞出后放入盘中，围着盘子摆一圈。
3.热锅放入食用油，下小米辣蒜末爆香，倒入香菇稍微煸炒一下，加入生抽蚝油白糖调味，淋入淀粉水煮至汤汁浓稠。将炒好的香菇和汤汁一起倒入青菜盘中就可以了。
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用料
| 香菇 | 6朵 |
| 菜心 | 250克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 白糖 | 5克 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 小米椒 | 2个 |
| 淀粉水 | 半碗 |
低脂清爽～香菇菜心，鲜嫩可口，鲜香美味的做法
准备好食材
蒜，小米辣切碎，香菇打上花刀。
菜心对半切开，洗净。
锅中烧水，水开烫菜心，先烫根部
再将菜叶放入锅中烫30秒
捞出沥干水，摆入盘中。
香菇焯水
捞出，沥干水分。
锅中热油爆香，小米辣和蒜末。
倒入香菇，翻炒。
加入半勺白糖，提鲜
加入一勺蚝油两勺生抽，淋入定粉水。
煮至收汁即可。
将香菇和汤汁一同倒入青菜叶上。
端上桌，开吃喽。
青菜脆爽。
香菇鲜嫩，太美味了。
小贴士
?保持青菜脆绿，记得焯水时加点食用油哈！