位置:首页 > 其他 > 其他

香蕉松饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:42 阅读:7951
香蕉一不及时吃,就熟烂了,我又不喜欢吃太熟的香蕉,本着勤俭节约的优秀品德,在这个气朗天清的早晨,用仅8分钟时间利用熟香蕉完成了今天的早餐,却因为找不到词夸如此优秀的自己,而感到一丝丝惆怅!

用料

熟透的香蕉2根
鸡蛋2个
低筋面粉130克
牛奶100克
糖(可有可无,爱放不放)半勺

香蕉松饼的做法

  1. 准备两根熟透的性格开放的香蕉!本来准备只放一根,拍完照片怕不够吃,又加了一根??(这个错误的决定,该死的感觉)

    香蕉松饼的做法 步骤1
  2. 把香蕉,鸡蛋,牛奶,放入料理机,让它们打成一片不分你我(没有料理机的就放大碗里,用勺子把香蕉压成泥,鸡蛋搅拌倒进去,加入牛奶,用蛋抽搅打均匀)

    香蕉松饼的做法 步骤2
  3. 继续筛入130g面粉,(看好我的用词好吗?过筛!!!你别拿个勺哗哗的就直接往里面挖,大块的面粉搅拌不开全变成了面疙瘩?)用蛋抽搅打,一直欺负到它很均匀了,搞定了就一边晾着冷落它!

    香蕉松饼的做法 步骤3
  4. 不粘锅,不需要放油!挖一勺面糊垂直倒入锅中,不要动手画圈,它会自己流动开成一个圆啦~手抖啊滴了一块,自行忽略那个小的。全程小火,耐心等30秒,看到表面起泡了,我知道你想翻面,忍住好吗,不要动不要动,翻它就不成型了。就这样静静地看着它,等表面面糊都熟了再趁它不注意,一下给它翻个面,几秒钟后立即盛出来!用这样的方法同时可以做4个,新手两个两个的做!其实很简单滴然这一步我希望你们抬头45度大声朗读3遍再动手

    香蕉松饼的做法 步骤4
  5. 全程小火!!煎出来才是金黄而不是黑焦的。此方子我做了9个,完全可以做10个的,被我浪费了一点面糊。若你们一个人吃请所有量减半,就不至于像我现在这样在家蹦哒消食了,OMG我好撑!

    香蕉松饼的做法 步骤5
  6. 讲成这样我很想看看你们都会做成什么样来!

    香蕉松饼的做法 步骤6

小贴士

香蕉越熟越好