位置:首页 > 蔬菜 > 茎叶花类

苦菊炖粉条(秋冬吃的绿色家常菜)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:51 阅读:7923
菜上桌,没一会就全吃光了,以后可以再做哦

用料

苦菊
粉条
面酱
生抽

苦菊炖粉条(秋冬吃的绿色家常菜)的做法

  1. 泡粉条,取适量粉条,最好是粗粉,倒点开水,没过粉条即可

    苦菊炖粉条(秋冬吃的绿色家常菜)的做法 步骤1
  2. 苦菊洗净,切成小段

    苦菊炖粉条(秋冬吃的绿色家常菜)的做法 步骤2
  3. 葱切段,再拿两个蒜,拍扁

    苦菊炖粉条(秋冬吃的绿色家常菜)的做法 步骤3
  4. 锅里放适量油,把蒜还有几个葱白段放进去,炒出蒜香味,舀勺豆面酱或豆豉酱放进去,放勺酱油(生抽),炒几下,再把苦菊放进去炒几下,然后放粉条

    苦菊炖粉条(秋冬吃的绿色家常菜)的做法 步骤4
  5. 炒几下,就倒点凉水进去,稍微炖一会,水别放太多,苦菊熟的快,粉条也提前泡了,

    苦菊炖粉条(秋冬吃的绿色家常菜)的做法 步骤5
  6. 5分钟左右,收汁差不多,放上剩下的葱段,加盐,拌匀,出锅

    苦菊炖粉条(秋冬吃的绿色家常菜)的做法 步骤6
  7. 成品

    苦菊炖粉条(秋冬吃的绿色家常菜)的做法 步骤7