豆芽洗净，控干水分备用。

胡萝卜洗净擦成细丝。

韭菜摘洗干净切段。

生姜切丝，准备花椒一起备用。

大蒜切蒜末。

料汁所有材料一起放入碗中，搅拌均匀备用。

热锅烧油。

油热后下入姜丝和花椒炸香。

捞出姜丝和花椒不要，加入蒜末爆香。

加入豆芽，大火翻炒三十秒。

接着加入胡萝卜丝，继续大火翻炒三十秒。

最后加入韭菜段，翻炒二十秒至韭菜断生。

加入调好的料汁，翻炒十秒钟即可关火。

有颜值，味道赞??